Cara membuat: Siapkan mie sagu, cuci dahulu. Tumis sambel belacan Instant, bila suka pedas sesuai selera (bisa tambah potongan cabai merah) masukan telur lalu orak arik. Masukan mie sagu aduk, lalu tambah tauge dan sawi yang sudah di cuci dan potong. Masukan sedikit air, jika suka macak2 / berair, tambah sesuai selera.

Tepung terigu merupakan bahan dasar pembuatan mie. Tepung terigu diperoleh dari biji gandum (Triticum vulgare) yang digiling. Tepung terigu memiliki kandungan pati sebesar 65-70%, protein 8-13%, lemak 0.8-1.5% serta abu dan air masing-masing 0.3%-0.6% dan 13-15.5%. Tepung terigu berfungsi membentuk struktur mie, sumber protein dan karbohidrat.

1. Tepung terigu. Tepung terigu umumnya dibagi ke dalam tiga jenis, yaitu tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah. protein tinggi adalah tepung terigu dengan kandungan protein sebesar 12 - 14 persen. Untuk tepung terigu protein tinggi sendiri umumnya berfungsi atau banyak digunakan untuk membuat roti, mie, kulit martabak, kulit lumpia Cara Membuat. Langkah 1. Blender bayam dan air hingga halus. Langkah 2. Campur terigu, maizena, penyedap rasa, dan garam dalam satu wadah. Tambahkan bayam yang telah diblender lalu uleni. Tidak perlu sampai kalis. Lebih baik adonan keras, supaya mie lebih mudah padat saat digiling. Langkah 3.
karakteristik dari tepung terigu ini cocok untuk bahan baku roti, mie dan pasta. 2) Medium Flour (terigu protein sedang), tepung ini memiliki kandungan protein 10-11%, dikenal dengan tepung terigu “Segitiga Biru” atau tepung serba guna (all-purpose flour). Tepung medium wheat dibuat dari campuran tepung terigu hard wheat dan soft wheat
- 125 gram tepung terigu - 2 sdm margarin - 3 sdm gula pasir - 1/2 sdt garam - air - minyak goreng . Isian: - 50 gram kacang hijau - 2 sdm gula pasir . Cara membuat: 1. Campur tepung terigu, margarin, gula pasir, dan garam hingga rata. Beri sedikit demi sedikit air, uleni adonan sampai kalis. 2. Pipihkan adonan dengan gelas, potong memanjang. 3.

Cara membuat: Panaskan oven suhu 120°C. Kocok butter, margarin, gula halus dan garam. Mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan ringan teksturnya. Masukan putih telur dan vanilla ekstrak, kocok lagi sampai rata. Masukan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder yg sudah diayak. Aduk rata dengan kecepatan rendah.

10 sdm tepung terigu; 10 sdm margarin; 2 sdm tepung maizena; 6 sdm gula halus; 1 putih telur ; Cara membuat kue kering tanpa oven: Campurkan gula halus dan margarin, aduk rata dan kocok hingga berwarna putih pucat cukup pakai garpu atau pengocok telur. Ayak tepung terigu dan maizena. Masukkan putih telur, tepung terigu dan maizena ke dalam

rbDx06z.
  • gpdqo06jyv.pages.dev/97
  • gpdqo06jyv.pages.dev/319
  • gpdqo06jyv.pages.dev/226
  • gpdqo06jyv.pages.dev/85
  • gpdqo06jyv.pages.dev/323
  • gpdqo06jyv.pages.dev/454
  • gpdqo06jyv.pages.dev/113
  • gpdqo06jyv.pages.dev/191

    • cara membuat mie tanpa tepung terigu